餐饮行业公众号运营解决方案（餐厅营销微信微信营销：餐厅的微信公众账号运营4步曲）

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来源：知乎账号（博雅立方）

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餐厅运营公众号的目标：

1. 提高到店用户数量（拉新和回头客）

2. 提高用餐体验（微信点餐、支付、取餐等）

3. 自动化服务，节约人力成本

“再小的个体，也有自己的品牌”。即便是小餐馆，也能让自己的微信公众号运营地风生水起。现在依稀记得我当时给了一个朋友关于餐馆运营的几个建议，后来短短的一个月，他销售额上涨了340%。

还记得两年之前，我朋友向我求助“我们这个餐馆都开了小半年了，还是不温不火，一点起色都没有，我该怎么办呢？看到很多人弄小程序和公众号啥的，我是不是也需要跟风弄一个呢？”

我给了朋友四个建议：

1、首先注册自己的微信公众号，注册一个订阅号和服务号。

随即，他用餐厅的营业执照申请了两个公众号。其中订阅号是每天发送餐厅的优惠信息，新上菜品，美食展示，店铺动态等信息。

服务号可以对接很多入口，我帮他开通了在线下单，会员卡等功能，对于小餐馆来讲，这样的功能已经足够了，可以作为一个轻量化的小程序或者APP使用，同时，还能积累粉丝用户。

自己注册公众号需要研究很久，所以我经过权衡，花了399元去找了一个外包公司来做，服务态度还不错，3天时间就搞定了，为了让大家少走弯路，我推荐给大家：

微信公众号注册认证、开通_公众号搭建_找微信公众号服务，就选择镖狮网

如果你的公号粉丝太少，阅读量比较可怜，可以考虑付费买一些粉丝和阅读量来实现原始积累，我之前就是在这家买的：

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98元买1000个粉丝，让后台数据好看点。

2、开通服务号在线点单：

客人进店后找空位坐下，扫描桌上的二维码进行点餐和支付后就会收到服务号发来的订单确认消息以及微信支付的凭证消息；

同时服务号另一端会向吧台发出提醒：“XX号桌点了XXX，请确认”，一旁的打印机也会同步打印出订餐小票，由收银员确认订单并交给身边的咖啡师开始制作。

做好后后厨师傅在服务号点击“制作完成”，客人手机就会收到来自服务号“请到吧台领取“的提醒。

开通这个功能之后，听说还闹了不少的笑话。有的客人来到餐厅就嚷嚷着要服务员点餐，服务员声明可以在桌子上直接扫码点餐之后，客人还是一脸狐疑“咦，正常的点餐不都应该是服务员过来直接点吗？这是什么gui？”

点餐完毕之后，客人便开始了等待，因为他们并不是很确定自己的订单有没有被后厨接收到。只能拿着一个卡片默默等待，就跟在银行办理业务是一样一样滴。

直到后厨点击“制作完成”并在前台发出“XX号桌取餐的提醒”的时候，顾客才放下了所有的疑虑，满眼带笑地去前台取餐。

这样不仅节约了人力成本，还提高了用户体验。

3、建立微信商城

除了线下之外，我建议朋友同时开通线上交易的功能，毕竟，现在很多年轻人都是在线下单定外卖，这也逐渐成为了一种趋势。

后来在我的协助下他开通了微信商城，在商城上上线了自己的餐饮产品。美美的图片、诱人的价格，一键在线下单节省了顾客很多时间。

于此同时，还全城招募外卖小哥。我记得微信商城刚上线一个月，就让当月的销售额比上个月提高了3倍左右。毕竟这是开通了新的渠道，销售额提高肯定是必须滴~~

4、微信群红包互动

我朋友那天神秘兮兮的把我拉到了一个微信群，进群之后我发现那是他的餐厅优惠群，群成员400多人（听他的意思是，不止这一个群），群员大都是附近订餐的老顾客。

群里有个规定，中午11点20的时候，会在微信群里发30个红包，400多人只要有人能抢到这个红包的话，无论红包金额大小都可以获得当天中午来店消费8折的优惠。

在玩乐中就把优惠信息传递了，而且很多顾客还携带很多其他的人来点消费，这样一来更加提高了餐厅的营业额。

反正现在我朋友在我的建议下已经陆续又开了两家分店了。

有任何关于微信涨粉、引流的问题，可以加我微信【biaoshi555】交流。我这边也有很多资料可以给你：