火锅店微信活动案例策划方案（火锅微信营销火锅店利用微信拓客？当月营业额破60W）

原文来自内部精英群同学成总的分享，语音转文字——

大家好，很高兴跟大家分享这个事情，也很高兴阿松老师的热情邀请。

我姓成，我是西安人，在甘肃定西这边做餐饮。我们这边有四个店，中餐，西餐，香锅，然后新开的店是火锅店。我们的火锅店，是七号开业，我们的群是在，应该是十月份建起来的。

十月份建的第一个群，用的阿松老师给介绍的这个裂变的方案。

我们是怎么建的呢，我们自己有进店客户，我们做了个简单的客户收集，就是邀请他们加我们的群，进到群里，我们会告诉他是有一些定期的免费菜呀，秒杀菜来奉送，他们加起来就比较容易。

因为我们是老店，客户对我们的信任感还是有的，所以很快的，就在一天之内加了大概六十多人。

加上自己的员工，一共有八九十个人，当时我还跟阿松老师沟通，意思是我们是不是要做到两百人再去裂变，阿松老师的意思是，一百人左右就可以了。

然后，我们再进行了三天的预热互动，也就是红包游戏。我们做这个东西，首先要建立的是信任感和亲切感，就让我们的这个群友觉得我们说出的话是可以兑现的。

一开始就做红包游戏，就跟刚才老师跟大家做的是一样的，比如说先发红包，那么可能在这边需要注意几个环节，就是不要用语音在红包群里去做这些事情，因为语音可能没人听，再一个就是尽量不要一大段一大段的话去发，尽可能的三两行一两行，这样去发。

然后，就是把字尽量写在红包上，然后开始跟大家先玩一些收注意力的游戏，比如说，先发一些低费用的小包，两分三分，五毛一毛的，这种小包。

发着发着的感觉，这个气氛不好，你可以突然发一个大包，发一个，比如几块呀，十块呀，然后一两个人抢，来收她们的注意力。

当两三个包，他们好多没抢到的时候，他们状态情绪就比较饱满，这个时候，就可以再玩第二个游戏，比如说，最佳私发红包，然后，倒数第几个私发，正数第几个私发，这都是随意的。

那么，发红包不是目的，目的是调动这个群友的情绪。所以，尽可能的，就是一开始我们做引导，做沟通和说话，但是目的是希望他们来跟我们做互动，所以一旦情绪起来之后，我们可以做互动，比如说我现在发了很多的小包，再来个大包好不好？同意的扣个“1”。

你可以从几个数据来看你的这个群到底活跃度是什么情况，我是这么做的，五毛钱一包，一开始，我发十九个，我看一下几秒抢完。

如果两三秒四五秒抢完，那我可能就会第二个包五毛钱发三十九个甚至是四十九个。用这个数据就可以看到几秒抢完和多少个人在抢红包。

当我们调动起客户情绪的时候，我是这么做的，用几个大包，然后他们知道我们兑现承诺非常的痛快，也相对来说出手阔绰。这是第一天，基本上就这样过去了，大家玩得很开心，我个人的心得觉得就是，群最重要的环节是互动，调动他们的情绪来互动才能融洽，之后，最好是能幽默一些。

这里面就会有一些就是微商呀，或者是其他商户的这些人加进来之后他看这个平台比较好，可能会发广告，发广告，我们可能需要注意的就是措辞。

比如说有人发广告，你们可以看到阿松老师应该这样发的，亲，你是不是发错了，他的方式跟淘宝的这个客服特别像，表情，就是说话尽可能带表情，我给我们同事规定的是一定要带表情。

这样显得比较可爱，比较俏皮，比较缓和，即便是求求你了，帮我把这个广告撤了好不好，这个是不可以的亲，用这种方式不停的去刷屏，什么意思，就是把他的广告顶上去。

然后在群里头，还需要控制一个聊天节奏的一个问题，就是说当群里都在聊这个好的时候，我们可能就助力的推他一把，当群里聊一些对我们比较负面的情绪的时候，我们要想尽办法去把那个节奏再带回来，我举个简单的例子啊。

我们之前在群里送的东西，然后，有些人已经习惯抢红包了，突然今天送的福利，可是电影票，需要九块九来抢购，有些人就不愿意。

意思是你们这些傻女人被这个商家来回带着去走，她发了很多负面情绪，这个时候，我个人建议是千万不要去做抵触似的解释，也不要再做过多的解释，怎么办呢。

承认错误，我是这么承认的，就是，我没让你满意，特别的抱歉，我对自己的要求是让大家都非常开心，娱乐，这个非常的抱歉，那么我不断的重复这个，在过程中我还在发包。

认可我的那些她朋友，他就会觉得这个女的有些占便宜，无理取闹，当有人开始站着帮你说话的时候，就会有更多的人进来，站在你的角度去帮你说话，在这个时候就可以把她踢掉了，我是这么觉得。

做了三天的红包之后，他们已经确认到，最佳能获得六块六，八块八，九块九或者十八块八，或者是抢到红包的第三个，第六个人，都能获得奖励，是因为我们言出必践。

那建立这个言出必行之后，我们做了一个裂变的活动。我的是西餐厅有牛排，邀请当地十位女性进群就可以获得一个免费的牛排，我给大家发一个图片。

这个牛排，因为我们是老店，他们很清楚我们牛排的价值，这个应该我们标价是一百零八，里面有龙利鱼，有菲力牛排，有鸡蛋。

我们为了增加互动，就是后期了，邀请我们的群友给这道菜命名字，这都是互动。最后的这道菜得名是龙飞凤舞，龙是龙利鱼的龙，飞是飞舞的飞，凤就是鸡蛋。

那么有什么好处，就是至少这个，大家在互动觉得很有意思的情况下，很有风雅之意，再一个，如果起名获得使用，她将来带朋友来吃饭的时候，来，这道菜是我命名的，叫龙飞凤舞，十分有面子的事情。

放出这个牛排之后，因为我之前的兑现承诺的很顺利，也很利索，再加上我们有实体店的支撑，老客户的信任，那么很快两天，一天一夜加半天，就裂变出了四百五十多人。

说到这儿，我解释一下，就是为什么要邀请十位当地女性，因为，女性，可能更有时间或者兴趣来做这个事情。

男性，第一，觉得抢几个包都不够我浪费时间的这个功夫。第二个，就是女性有话题的传播度。第三个是最重要的，我们店里的客户，我们观察过，十有八九都是女性。有男性，都大多数是女性带来的，很少有纯男性的一桌再去做。

我之后可能会给大家发一下店铺的装修，可能这种风格有点儿像胡桃里，所以可能更适合拍照。

当地女性我就不解释，当地肯定是，太远了她来不了，那么我们提供不了效益，所以就肯定是当地女性。

在这里边，有一个经验给大家传授一下，就是有的客户，说我邀请二十位，能不能送两份牛排，我当时是送两份，但是最后发现其实一份就可以了，所以可以给大家建议这个可以限制人数。

在这个很多人在进群的过程中，我们需要注意几点，就是你是群主的时候，你可以看到他们不停拉人进群的这个提示。当有十几位进来的时候，你需要播报一次，就是，我们这个是会员福利群，每天几点钟给他发放福利，福利有什么东西，这次的福利是邀请当地10位女性进群送什么东西，要给他重复的去播。

因为新进来的小伙伴是看不到之前的留言和爬不了楼的，所以很多的时候，有的人他心里想问这个群是干嘛的。

然后是晚上的福利时间，我把它选择到了八点，第一个群是八点半。这是阿松老师的意思，八点半这个时间段大家都吃完饭了，都有些时间来给大做这个互动。

第二个群就调整到了八点，之前跟阿松老师沟通过，一个人大概能管两个群，他的建议是让我一个人去做两个群就可以了。

我少说了一个秒杀的过程，当时群建完之后，还是通过红包来做互动，建立些信任，建立信任之后，我做了很多尝试，尝试的原因是什么，就是我们的牛排送出去，是不是很多客户是只吃牛排，什么都不消费了，但是也有很多客户是还有消费的。

这个时候，我就觉得这个数据不太好掌握，我就做了一张表，我可以给大家看一下。

这张表上你就看到了一个是日期，一个是活动的菜品，一个是消费金额，一个是人数。

可以看到有零元的，一分不消费的，这东西是无法避免的，还有一部分带来消费还是比较可观的。

那么，同时从这些数据上能看出来，我们的哪些主打菜更适合带来利润，这只是其中的一张，我们登记了很多，最后得出的结论是，我们价值四十九元的毛血旺，规则是三人成席，是最能带来毛利的产品。

所以我们做这个东西，他不可能计划和实际情况是一致的。所以，他就可能需要试错，我们要用数据来去判断，到底哪个方案更合适当地这个胃口。

我们平均最多的时候做秒杀一天能做到二十份，限时是十天，因为限时很重要。

很快，我就在这个群里，这个操作上了，我就发现了，他是一个非常好的引流手段。

那么我们很多这里面的小伙伴，可能都是实体店的老板，有自己的产业。那么可能大家会有一个顾虑，就是说我们把人引来了之后，它的转化率怎么解决。

我们实体店其实是一样的，其实大概这个不管是做什么行业，其实大致是一样的。第一个，就是说我们营业额跟四个地方有关系，这个地方就是进店率也就是进店人数，比如说的引流。

第二个，就是成交率，也就是我们的交易额。第三个，就是均单值，就是如何从十块变成一百，变成两百的这个状态。第四个就是复购率，就他重复来这个店的粘性。

我们这个群能解决最主要的问题，就是引流的问题，就是很容易让这个顾客进店，只要你的鱼饵设置好，就会有很多人来进店，来产生消费。

那在这个设置鱼饵这块，可能因为行业不一样。我的建议是尽可能的跟阿松老师，阿松老师去沟通，他们会给你推荐或者建议调整的方案，他们更专业一些，那么既然叫鱼饵，那我们圈起来的这些客户他就应该是鱼塘。

那么来什么鱼，这个也很好理解，比如说我们下的是草鱼的饵，他一定钓不上来大鲨鱼，因为鲨鱼可能要更合适环境，合适的这个鱼饵才行，所以我们用的什么鱼饵，应该过来的是什么样的客户群体，就应该相对应的给他找到合理的销售方案。

把客户圈进来之后，第一个就是我们产品品质必须要过关，因为营销这个东西，如果你的产品不合格，死的会更快。它推广快，影响力大，那么你的口碑要是不好，产品不好，我真的不建议大家去做这个事情。

客户进来之后，我们可能要准备一个充值主张，充值主张一个是来客进店以后，来客进店以后需要消费，这是成交率，充值就是他均单值，也是一样的，这些东西会有很多种方案。

大家可以根据自己的行业，向阿松老师或者阿松老师请教。这个我觉得就没有必要去说这个事情。

因为，产品不一样，行业不一样，他做的东西也不一样。但是总归一句话，我们现在做商业活动，可能跟以前不太一样了，以前可能更多地是信息不对称，就是我知道货源在哪里，你不知道，然后我从厂家拿到代理权，只有我能卖，然后我加上合理利润或者是高一些的利润，或者是稍微多一些暴利。

但是现在，因为竞争比较激烈，供需的这种，供大于需的这个情况，所以竞争特别激烈，很难再有这种特别暴利的这种情况，所以我们要做的就是赚取合理利润。

我们的原则就是一切以用户获益为主，我们获取合理利润。

那么鱼饵的设置，就要特别的实惠，合理，然后，你的这些东西，包括你的主张，这些东西他尽可能是高价值低成本。

比如说，我们可能会送一些我们同行业联盟的产品，比如说，有小朋友洗澡的，零到五岁的婴幼儿洗澡，那这个产品对这个商户来说可能就是一个人工，多就多个人，添双筷子的事情，所以它的成本很低，但它价值，是七十八，那么我们送的这些东西，可能客户就会觉得只要他有这个需求的，他就会觉得物有所值。

再比如说，有一些KTV，KTV在淡季的时候，他的包厢成本就很低，酒水的话那就更低，我们就可以做我们的这个，办了张卡，我们就送他了，去KTV的这种活动。

对他们来说，十个包厢空三个也罢，空六个也罢，和来添满这些人，其实也没有太大的这个差距。所以，这就是我说的低成本，高价值产品作为充值主张的一些吸引客户的这些东西。

阿松老师之前建议我做两个群，这两个群自己管，但是我发现这个引流非常好的时候，我就觉得可以再上一步，我就做了第二个群，我这边雇了两个学生。

为什么会雇学生，是因为群需要互动，他尽可能是一些年轻人的一种沟通方式，比如说亲呀，卖萌，可爱，等等，所以我选择学生。

第二，他这个工作其实并不是那么要求严格要打卡，属于兼职，费用就会很低，我们这边的话，大概是不到一千块钱一个孩子，我们加上群互动的红包，这个费用下来，就是一个群，两个群，大概是一个月不到两千五百块钱。

到目前为止我一共建了三个群。

这个就是刚才截的图，你可以看到，现在群里的这些孩子正在做互动。

我们的火锅店店是七号开业。我们没有打任何广告，我们只是在群里发出了我们的这个五折六折七折这个活动，就是七号是五折，八号是六折，九号是七折的这个活动，那么三天就是爆满的，从中午爆满到晚上。

这就是完成的情况，说到这了，再给大家分享一个我自己的心得，就是我们在跟群友或者是客户沟通的时候，如果是要做销售，尽可能的要使用些道具，道具就包含了图片呀，菜品的实物呀，视频呀，等等。

因为，这些更有说服力，就比如说，我想跟你说，我们菜品好吃，好吃，好吃，这是论据，这个结论，客户一般不太信，所以你需要，这是个论点，需要论据和论证去证明这些饭菜很好吃。

比如说，很多人都在吃，比如说给他看，很多的好评，比如说菜品给拍出来的照片等等，这些都会增加你的说服力和可信度。

现在建完了三个群之后，其实我觉得可以再进一步，就是当我们有了这些非常有粘性的客户沟通之后，我们可做的事情也特别多。

当然啦，这个要根据各自老板的现实情况去考虑这个事情，我为什么这么解释，就是说，如果您的费用成本不支撑做那么多群，就比如说，要培养这些孩子控群呀，这个扩大呀，等等，费用不支撑的情况下，可能尽可能还是先做两个群，来给自己店带来一些生意就好了。

但是如果有时候自己店面，有一些这个人员可利用，这个资金可以宽裕的使用，其实是可以做下面我要说这些事情，刚好这件事情也是我想和老师们沟通一下，阿松老师没有打过交道，一直是阿松老师在帮助我去做这些事情。

我不知道是不是这里大多数都是北方人，如果是的话，就是我们真的应该向南方人学习一下他们，阿松老师在给我教东西，但是他在跟我沟通的时候心态特别好，都是一种空杯的状态，反倒是我们可能自己还觉得自己几斤几两了。

扯一句闲话，我想做十个群，五千人，实际的人数，我估计可能有四千人左右，因为会有重复的客人和这个活跃度不高的这些小伙伴，那么有这些人之后，我想做什么，想做一个社群电商。

就是我们可以给我们客户提供一些，好一点儿的产品，比如说，举个例子吧，童装呀，手机呀，或者是什么衣服啊等等，其实跟微商有点儿类似。

那么我们做这东西，有几个难度可能需要合作的事情帮忙，就是我想给阿松老师和这个阿松老师建议的，就是我们可能无法很有高效的去找到产品的这个源头。

这个东西很好理解了，就是说，每个产品都有它的定位率，就是他的定位，意思就是从它的零售价格除以出厂价格，等于几就是几倍。

因为一般的产品销售，它会从厂家出来之后到营销中心，然后再去销售到这个省级代理呀，市级代理呀，然后区域代理呀，经销商之间，他每个环节都会产生一笔费用，渠道还会产生一次利润。

所以，你可能拿到手里的一双鞋七十块钱，厂家出厂可能才是二三十，举个例子，那么这个环节可能我们自己很难去做到这个高效的去拿到这个货源，可能阿松老师会或者是阿松老师这边，那么我建议你可以去找一找，那么找一些代工厂。

代工厂的意思就是，我举个简单例子就是苹果公司卖苹果，苹果生产的是富士康，富士康可能每台机子可能挣八块钱，但是运出公海之后，再运到国内他就可能变成四五千，七八千，上万块钱。

那么更多的利润归了苹果公司，因为苹果公司在设计，那么富士康是可以再造一个梨牌的苹果，但是他没有这个销售的权利。但是我们很多中国厂家，就是以前可能大家都听说过，中国是世界的代工厂。那么像这种具备OEM这个生产能力商家，他可以造很多东西，比如说，衣服呀，鞋呀，等等等等。

那么我们如果能找到一个合理的一个货源渠道并保证它的品质和稳定，那么在一些小地方，跟客户建立亲切感之后信任感之后，那么同等质量二线品牌三线品牌，价格更优惠，客人客户接受度会很高，在这部分我们可做的这个利润空间其实是非常可观的。

我想这个可能才是我们做群，利益最大化的一个方向，剩下的就是给自己店引流了，我觉得这部分不存在任何问题，只要你抛出的这个鱼饵够有诱惑力。

然后，成交率做好，成交率跟什么有关系，跟你们培训有关系，就是客人来了，我们的服务员，吧员，在跟客户对接的时候，他的话术，如何引导，如何办卡，你再考虑设计主张等等，跟这些有关系。

这些的话，我建议大家可能会和阿松老师沟通，因为这事太具体了，每个店的情况不一样，他们设置的方法方式也不一样，我建议大家来咨询他们，因为他们做的比较多，我这就属于人家这个手把手带出来的。

这些地方我就不再复述了，大家可以去问阿松老师和阿松老师去处理这件事情。

做群还需要一个注意的地方，就是说做群是两个字，但是我们要做的工作会特别多，比如，我带着这些新来的是小姑娘是怎么做的，首先要她先看一下我做的这个流程，然后，让她做一个流程，所有问题都是设计好的，因为已经有了做这个的经验，你就会很容易看到她能不能，或者设置的问题合不合理。

就比如说，可能阿松老师会给大家说的很清楚，首先第一个我们要做一场九块九秒杀，前十分钟，比如说红包发一个，到了福利时间，然后问大家都在不在。

然后，接着一个我们玩游戏好不好，然后，等你把情绪调动起来之后，大概需要十几分钟。

等大家玩的比较开心的时候，也就是大概三十分钟互动，以前二十分钟做的都是情感，做的都是热身，做的都情绪，这个时候不建议做任何的这个销售，因为我记得好像是不是看的阿松老师那个书上写的，营销百分之八十是营，百分之二十是销。

其实这个事情很好理解，在咱们群里肯定有一些男性朋友，那么我们出去和姑娘约会，是不是应该先吃个饭呀，看看电影呀，就是咖啡厅呀，再聊聊人生什么的，之后，可能才是一些重点的这个环节，你懂得，但是如果你上来就说，走，我们去干嘛干嘛，直奔主题，那么这个事情八九就成不了。

所以大家在做群的时候，前期的这个营的工作可能要投入的占比较大一些，如果情绪不好，就是你感觉控群的情况不好，今天放弃销售都是可以的。

今天就是想到哪说到哪，可能稍微在逻辑上，数据上，可能有些混乱，就是还有需要我再解释的地方，大家可以打字，因为打字方便看一下。

还有一件事，就是当我们建完群之后，尽可能的用自己的头像，把自己的照片做头像，同时，尽可能的加到群里面所有的这些小伙伴。

有了这之后，我们就可以在朋友圈定时定点去发一些活动和推广，以前，我们可能想做一个活动非常优惠，都不知道去发到哪里，有了这个群之后就变得很容易。

这就是刚才群里面这些情况下做的一些东西。

今天，我能想起来的，就这些，就是大家可能还需不需要问一些问题或者是需要我解答一些，你们可以打字。

上面全是我的消息，大家一点反应都没有，我都有种恍惚，自言自语一样。

对了，我们裂变的时候还需要注意一点，就是说当他领到了这个牛排的时候一定要拍照片发到群里，证明我们兑现诺言。

当有人对你质疑的时候，大概就可以这样解释。

咱们这个群里核心竞争力应该是如何让各位老板去线下挣钱，娱乐这个事情就是其实也不重要。

可能会有一些，小伙伴觉得做群，我们没有做过，顾虑很多，介绍一个经验，当初我什么都不会的时候，阿松老师是一步一步的指导的，那么不会不要紧，会听话就行，按照他给你安排的这个操作流程执行就是了。

也不用担心，就是说我们做完这个群不成功，我会带来什么样的情况，其实不重要，你失败了，还可以再做一个群。

可能是我今天讲的还是不太清楚。

没讲的太清楚了，可能非常的抱歉，我还有十五分钟时间还需不需要我在什么地方，给大家解释一下，或者是我没有讲清楚的地方，需要我再重新说明一下。

大家没问题的话，今天的分享就到这里。

阿松老师总结：

本案例的文字内容也是根据程总的语音整理的，老规矩，想听录音找客服要，成总分享的很详细，而且重点分享了如何做互动的方法。

我简单梳理一下操作流程，第一步，成总通过牛排店拉了100来号顾客进群，第二步，做互动，在群里面发红包跟群员建立信任关系，第三步，做裂变，裂变鱼饵成总用的是牛排，第四步，做秒杀引客。

在秒杀引客这块，秒杀鱼饵成总没有分享具体用了什么，其实他用了很多种秒杀产品，比如，水果捞等等，餐饮店菜品也多，可以用的秒杀产品也多。

接下来就是成总的火锅店开业，通过牛排店的群给火锅店做引流，成总的引流方式，做的是打折，第一天打几折，第二天打几折，第三天打几折，火锅店开业，也实现了顾客爆满的状态。

其实顾客群做好了，引客进店是非常容易，非常简单的事。

成总做群跟其他朋友操作也有一点不同，他看的更远一些，并且雇了学生兼职，负责维护长期操作，后面打算嫁接社交电商，如果找到好的货源，在群里面销售，是非常轻松的。