火锅店打折优惠广告语（火锅微信营销火锅店的打折营销套路，你真的用对了吗？）

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火锅店随处可见打折信息，这也是餐饮行业最常见的营销方式之一，不管是线上还是线下，打折方式越来越多样化。

比如有看身高、体重打折的，有看游戏段位打折的，还有穿短裙打折的，更有甚者看女性罩杯大小打折的，结果怎么样呢？

效果真的如同预期一样好吗？

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火锅店的营销靠打折来吸引食客也无可厚非，但是这样盲目地打折对餐厅的实际转化效益又有多少呢？甚至会有人疑问：为什么他们家可以那么打折，我就不可以？这就是部分餐饮人对打折的误解。首先，你要弄明白你打折的目的是什么？才能抓住根本，走对路子！

打折也会有大学问

从表面上看，火锅店打折的确能吸引消费者，但根本目的是为品牌发展服务的。

打折分开业打折和平时打折，平时打折大都是在节日的时候。无论哪个阶段，其实都是给餐厅一个打折的理由而已。

开业的喜庆气氛比较浓厚，老板们都希望餐厅新开张能人气爆满，因而大多会采用打折的方式；节日打折也是一个相互满足的方式。

当然，老板也会有一些自己奇特的打折方式。博取眼球，也是营销的一种方式，无论怎么做都好，只要能记住这家品牌，记住这家火锅店。就已经算是比较成功的了！

其实对于火锅店的营销套路，打折对消费者来说已经习以为常。其实打折对火锅店来说，要的不仅是短期内的客流量增长，还是为了培养餐厅未来的隐性顾客

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火锅店打折需要考虑的是，来了那么多新客，怎么才能把这些客人留住，成为自家的回头客？如果真的因为打折客流量暴涨，你是否做好了接待这么多顾客的准备？

否则即便你此次留住了那么多顾客，也不见得会变成你的回头客。不能为品牌发展服务的打折都是无用功。

打折真的能留住消费者？

1自我定位决定打折力度

火锅店的定位取决于它的消费者，有的消费者愿意为火锅店的品质服务买单。

打折力度越大，消费者会产生这样的心理，你给他打了九折，他甚至想着能打八折、七折，甚至更低。这对餐厅来说是一种不良现象，折扣越低，那客单价就会越低，这样餐厅的整体定位就会因此而下跌。

打折会使品牌调性大打折扣。品牌的调性一旦下跌，目标消费群体就会降一个层次，长此以往，就削弱了品牌的市场竞争力。

2打折力度过大，消费者当成理所应当

有的火锅店为了自身的品牌宣传，大肆的宣传自己的噱头。比如，开店第一天1.8折，第二天2.8折.....以此类推....不得不说，这样的营销方式真的博取了很多人的眼球。可等到恢复原价的时候，消费者却不为此买单了！

因为你折扣打得多了，消费者会想：我之前吃的时候打的6块，现在为什么要花原价吃你的？也就是说在顾客心里，你的饭就只值6折了。这就是餐厅把顾客“宠坏”的结果，已经让顾客产生了依赖心理。觉得你打折力度大，就是应该的！

3体验价值与消费标准不对等

消费者进你的店消费，所有的体验加起来就是这次消费的价值，而如果你餐厅的价格比顾客的体验价值还要高，那么就会让消费者心里出现落差。

如果一个两个消费者这样反应或许是消费者的原因，但如果这样的情况反复出现，那就要从餐厅自身找原因了。钱花的不值怎么可能还会再来？

如何打折才能出奇制胜？

1打折要有目的性、策略性

有很多火锅店打折都是随着老板心情来判定的，生意不好的时候就搞个打折来调节一下，甚至看到别人打折自己也跟着打，这种都是盲目的。

或许一时之间生意确实有所缓和，但这种缓和只是短期效果，并不能把打折时来的顾客转化为自己的长期顾客。放眼火锅大市场的一些品牌，要么是不打折，即便打折也有自己的计划性，长期性。

盈利多是有理可据，有迹可循的。

2打折要有技巧性

A、意外打折。试想一下，如果一家品质的火锅店突然打折，或许是因为上菜的速度慢、或许是因为等座的时间久，都会造成顾客的意外惊喜！从而对这家火锅店有深刻的印象，并且能弥足顾客对餐厅不满之处，就还会有下次再来的可能，从而转化为回头客。

B、打折之后送去小礼物。礼物再好也比不上恰好合适。餐厅的赠品营销肯定不是每天都做的，只有在某些特殊时期才更有效果。

比如，儿童节给顾客送上了定制的棒棒糖，祝大小儿童节日快乐。情人节，给情侣准备一支玫瑰花，母亲节送上一朵康乃馨，这种意外的惊喜才是恰到好处。这样也算是打折里的另一种营销方式！

C、会员制。每家火锅店都会有自己的会员，这样做不仅能够套牢回头客，还能在消费者的心里做到品牌宣传。消费者能记住自己在哪家火锅店有会员，可以打折，心里会下意识的再次消费！

如果您有更好的打折营销方式，可回复后来与小编进行讨论哦！

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